北辛鄉(xiāng)位于山西省臨猗縣，峨嵋臺(tái)地大嶷山之西，南臨耽子鄉(xiāng)，西靠孫吉鎮(zhèn)，北與萬(wàn)榮縣交界，東鄰卓里、閆家莊鄉(xiāng)，屬暖溫帶半濕潤(rùn)半干旱季風(fēng)氣候，其氣候特點(diǎn)是四季分明，年平均氣溫13.6℃，無(wú)霜期217天，年平均降雨量為495.2毫米。較大的溫差，充足的光照，丘陵地帶。東西寬10公里，南北長(zhǎng)6.5公里，總面積為82.6平方公里，共有3.2萬(wàn)人，下轄25個(gè)行政村，10.3萬(wàn)畝耕地，蘋果面積7萬(wàn)畝。位于臨猗北部峨嵋?guī)X上，與日本紅富士主產(chǎn)區(qū)同位于北緯35°，土質(zhì)好、海拔高、溫差大、光照足，是國(guó)內(nèi)紅富士的最佳產(chǎn)區(qū)。