清至民國初稱盤石場，1937年置盤石鄉，1958年改盤石公社，1984年復置盤石鄉。盤石鄉位于市境東南部，明月江東岸，距市府9.8公里。面積75.1平方公里，人口2.4萬。達（州）開（江）公路過境。轄何家壩、譚家溝、袁家溝、牟家扁、王家橋、場壩、新店子、余家寺、天壩、雙河口、鹽井壩、金龍、李家渡、川主廟、茅坪、山青、米田、渡口18個村委會和1個居委會。