央隆鄉的前身是海北藏族自治州托勒牧場。1955年，青海省畜牧廳主持成立海北藏族自治州托勒牧場，   1958年，為研制原子彈、氫彈，建立中國核工業總公司原國營221廠，   居住在金銀灘草原上的1715戶農牧民遷出，其中461戶共2183人遷往托勒并入國營牧場，后發展成為全省國營牧場之首。   2002年12月初，根據州委、州政府的安排，原州屬托勒牧場整體移交給祁連縣撤場建鄉，設立央隆鄉。央隆鄉位于祁連縣西部，東距縣城209 公里。鄉境東與野牛溝鄉相鄰，南與海西州天峻縣為界，西部與甘肅肅南裕固族自治縣毗鄰，總面積2556.69平方公里，折合383.44萬畝，占祁連縣土地總面積的17.30%。